Nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, a Castrovillari, Sapori e Natura di Calabria nasce dall’esperienza e dalla passione per i dolci artigianali. Da oltre vent’anni l’azienda segue con cura tutta la filiera delle mandorle, dalla raccolta alla trasformazione, per garantire prodotti dal gusto autentico e naturale.
Il laboratorio di Giuseppe De Luca è un luogo dove tradizione, qualità e benessere si incontrano: ogni dolce è frutto di lavorazione artigianale e tecniche che preservano la ricchezza nutritiva delle mandorle, privilegiando ingredienti italiani e materie prime selezionate.
🍯 Il Prodotto
Amaretto di Calabria è il biscotto di mandorle tipico realizzato in modo artigianale, con:
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Mandorle italiane lavorate a freddo
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Zucchero e albume d’uovo
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Aromi naturali e senza conservanti
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Senza glutine, senza lattosio e senza lievito (in molte varianti)
La lavorazione “a freddo” mantiene inalterati tutti i nutrienti e il profumo naturale delle mandorle, donando ad ogni morso un sapore genuino e intenso.
🍪 I biscotti sono confezionati in buste da 200 g (circa 10 pezzi), con varianti come classico, pistacchio, amarena, liquirizia e altri gusti tradizionali.
🌿 Filosofia e Valori
Sapori e Natura di Calabria crede nella qualità artigianale e nel valore della tradizione: ogni prodotto nasce da una lavorazione lenta e rispettosa degli ingredienti, con un’attenzione particolare alla salute e al benessere dei clienti.
Le mandorle, elemento centrale della produzione, vengono selezionate con cura e lavorate secondo metodi tradizionali per catturare l’essenza stessa del territorio calabrese.
